Brie op appel en ganzenlever

Ingrediënten 7 puntjes  Boerenbrie ...

Bladerdeegenvelopjes met krab en pastis

Ingrediënten 1 el boter 220 gr. krab pastis ...

WITLOF MET GEROOKTE ZALM EN MASCARPONE

Ingrediënten 3 stronkjes witlof 50 gr mascarpone 100 gr gerookte zalm ...

TONIJNTARTAAR MET RETTICH

Ingrediënten 200 gr verse tonijn, in zeer kleine blokjes 2 eetlepels creme fraiche...

COURGETTEROLLETJES MET TONIJN

Aspergecocktail

Bereidingstijd: 15 minuten Aantal personen:...

Zalm bonbon gevuld met een crème van avocado en garnalen

Bereidingstijd: 15 minuten Aantal personen:...

Salade van gegrilde asperges

Ingrediënten 700 gram groene asperges...

Croutons met geroosterde tomaten en geitenkaas

Ingrediënten ...

Zalmcarpaccio

Gebakken paling met lauwwarme tomaat, kappertjes en olijven

Scampi's met boter en heel veel knoflook

Lauwwarme vissalade

Gamba met spinazie en basilicum

Groene kruidensalade met aspergetips en gepocheerd ei

Patepotje van gerookte paling met sinaasappelbotersaus

Zalm-palingsurprise

Kikkerbillen met prei en knoflookroomsaus

Concertina inktvis

Aspergetaartjes

Aantal personen: 4 Ingrediënten 200 ml balsamicoazijn ...

Lamsrack met dragon-mosterdsaus en knoflookaardappels uit de oven en voorjaarsgroenten

Bereidingstijd: 45 minuten Aantal personen: 6 Ingrediënten ...

Zalm, Witte asperges in botersaus, met nieuwe krieltjes

Bereidingstijd: 45 minuten Aantal personen: 4 Ingrediënten 4x150gr...

Duitse kaasfondue

Ingrediënten 800 g Rotweinkäse 400 g boerenkaas 3 glazen...

Kalfsbiefstuk met spinazie en mozzarella

Spaghetti in de zak met venusschelpen argritti,chilipeper en Chardonnay

Kalfsbiefstuk gevuld met paddenstoelen, sjalot en ham Aardappel-knolselderijpuree

Zeeduivel met spek omwikkeld in knolselderijsaus

Ribeye met kruidenkorst

Entrecôte “Maxima”avec sa garniture

Filet met coquilles creme de Paris

Linguine di seppia alle vongole

Varkenshaas met Pernodsaus en gevulde champignon

Gebakken zeebaarsfilet met gekonfijte uien en kerriesaus

Aardbeien-rabarbertrifle

Aantal personen: 4 Ingrediënten 300 g rabarber 1 sinaasappel,...

Aardbeien in balsamico met slagroom en vanille-ijs

Bereidingstijd: 15 minuten Aantal personen: 6 Ingrediënten Aardbeien...

Gemarineerde lambade aardbeien met hangop en Griekse yoghurt ijs

Bereidingstijd: 15 minuten Aantal personen: 4 Ingrediënten 250 gr...

Yoghurt-limoen semifreddo met chocolade

Ingrediënten 6 eieren 12 eetlepels vloeibare honing 3 dl...

Chocoladecake zonder oven

Flensjestaart met frambozen-pistache mascarpone

Hazelnootbavarois

Frisse soep van verse aarbeien

Fruitcannaloni met hangop

Fluffy cheesecake met banaan

Hazelnootbavarois

Chocolade-creme brulee

Warme brownie met chocolade saus

Zoete vanillerisotto met gepocheerde perziken en chocola